|
|
Romige Spinaziepasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g penne (of andere grote pastavorm) - 1 bakje champignons - 100 g salami (dikke plak) - pak diepvries spinazie a la creme - 80 g Boursin.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
′s Morgens de spinazie zonder verpakking in een pan doen en laten staan op kamertemperatuur. Verwarm de spinazie. Kook de pasta gaar. Snijd intussen de salami in blokjes en bak deze zachtjes uit terwijl je de champignons in plakjes snijdt. Doe de champignons bij de salami en bak even mee. Als alles bijna klaar is, roer je de Boursin door het salami-champignonmengsel. Vervolgens meng je dit samen met de spinazie door de pasta. Het lijkt misschien een vreemde combinatie maar iedereen vindt het heerlijk!
|
|
|